奇異果，沒有鮮艷的外表，卻是低熱量、擁有著14種營養素的優質水果，尤其是維他命C及鈣的含量，都高居水果王國的榜首，對連吃飯都沒空的現代人而言，是再方便不過的了。
根據Dr. Paul LaChance的研究，奇異果的鈣含量是葡萄柚的2倍、蘋果的6倍、香蕉的4倍，是我們平常飲食中面食的7倍、米飯的5倍、綠色豆類的1.3倍。
對於常犯營養過剩、或過瘦過胖、消化不良、骨質疏松毛病的現代人，可以簡單的方式攝取足夠的鈣質。
而奇異果內含的高單位膳食纖維，不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡路里)的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇；對夜貓族而言，則是均衡營養、維持體力的良方。