從我開博第一天開始就不斷有媽媽向我咨詢關于寶寶輔食添加的問題，在這些問題中我發現媽媽們最著急的就是：寶寶對輔食不感興趣，媽媽們沒有辦法添加進輔食。
其實，寶寶對輔食不感興趣表現多種多樣，原因也是多樣的。從今天開始我將連續就三種完全不同的寶寶，對輔食不感興趣的情況來作具體分析，這是由三位通過博客向我咨詢的媽媽的提問。
今天，我要向大家介紹的是一位叫“佳人渺”的媽媽，由于她沒有向我說明寶寶具體年齡，但是根據她的描述，我猜想她的寶寶已經4-6個月寶寶，處于初嘗輔食的階段。
咨詢內容如下：“徐大姐，我家寶寶剛加了二次蛋黃，感覺用你介紹的這種方法調的她根本吃不下，我試吃了下，里面的蛋黃顆粒梗得喉嚨受不了。后來我只好分離器把生蛋黃分離出來，加水攪勻，再用小碗蒸，邊蒸邊攪，這樣倒是蠻嫩的，然后再擠入奶汁。這次寶寶會主動張口吃了，但加了水以后量就多了點，寶寶吃了幾口就煩了。我同事介紹說蒸的時候加入米湯，會變得非常滑，寶寶好吞，并且她說寶寶剛開始要加淀粉類食物比較好。到底是不是這樣呢？給告訴我下嗎好嗎？謝謝老師啦！”
其實，我覺得“佳人渺”的寶寶輔食添加最大的問題，不是在于是否要改變輔食口感的問題，而是在于：媽媽無法給寶寶加入蛋黃。
蛋黃對于寶寶是非常重要，如果寶寶在輔食添加初階段不接受蛋黃的話，將有不少營養沒有辦法補充，這對于寶寶來講是很大的損失。但是很多媽媽可能就像前面提問的媽媽一樣，一旦覺得寶寶不接受蛋黃泥，就改用口感好的蛋羹或者其他的輔食了。我覺得佳人渺的做法還是存在一些誤區：
輔食添加順序出現問題。如果在加蛋黃泥之前，這位媽媽給寶寶加過口感好的、味道甜、香味重的食物，寶寶將不會再吃蛋黃這樣無味的食物。佳人渺這位寶寶第一頓輔食可能不是用蛋黃泥，而是選擇了其他甜味的輔食。想想大人也是這樣的“嫌平愛富’，如果早早嘗過甜頭，誰還想吃苦味或者無味的食物呢？
對初次輔食添加階段意義不理解。第一次給寶寶加蛋黃泥，不要求寶寶能吃多少，主要的意義是讓寶寶嘗試一下蛋黃的味道。所以，媽媽在第一次調試蛋黃泥時盡量的調稀。蛋黃粒太粗當然讓孩子難以下咽了。
對初次輔食添加階段的原則不確定。雖然，我也不主張蛋黃泥太粗，但是蛋黃調的再稀口感都不是太好。所以，初次輔食添加階段的原則是讓寶寶嘗試各種口感的食物，不要過分的注重好口感的食物。這個階段的寶寶加輔食不是光給寶寶好的口感，而更重要的是要使他嘗試各種食物的口感、粗細、味道，只要食物是安全的、健康的。
不管寶寶第一次、第二次對蛋黃泥是多么的拒絕，媽媽們都要堅持給寶寶繼續加蛋黃泥的。而且對于準備加輔食的媽媽，一般我建議：4個月的寶寶添加第一頓輔食最好是選擇蛋黃泥。
為什么一定要選擇蛋黃泥作為寶寶開輔食的第一頓呢？還是有一定的道理的：
蛋黃的營養價值高。蛋黃含有較高的膽固醇，還含有大量的膽堿、卵磷脂和豐富的維生素以及多種微量元素(例如鉀、鈉、鎂、磷、鐵)，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋黃，可以補充奶類中鐵的匱乏。對于只吃奶的嬰兒來說，是非常必需的。
蛋黃中的營養成分容易被吸收。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。
蛋黃對于寶寶的營養如此重要，但是往往在寶寶4個月以后加蛋黃，因為味道不太好，有的孩子不太容易，接受導致媽媽們不堅持而放棄繼續添加蛋黃。或者是因為輔食順序添加不當，先添加了口感好、味道甜、味道重的食物后，導致寶寶接受其他輔食而不愿吃蛋黃泥。那么，媽媽們就得不償失了。所以，媽媽們在給寶寶添加的第一頓輔食一定要堅持加蛋黃。