給孩子“進補”要掌握有度
人們常說:“過猶不及”,給孩子補充營養素也一樣, 2000年中國營養學會提出的《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議嬰幼兒每日鈣量0~0.5歲為300mg,0.5~1歲為400mg,1~4歲為600mg,4~7歲為800mg.如果孩子經測定缺鈣,可以按照上述給定量的三分之一給予藥物補充。再加上飲食中鈣的攝入,一般能滿足身體發育的需要。
人乳中含鈣35mg/100ml.一天800ml人乳能滿足嬰兒對鈣的需要。配方奶粉中鈣含量約為50~70mg/100ml,出生6個月后的嬰兒在母乳不足或完全用配方奶粉喂養,如果每日攝入奶量在600ml以上,加上添加的其它輔食,能滿足其對鈣的需要。
我國居民膳食以植物性食物為主,含鈣豐富的奶及奶制品、豆制品等占膳食的比例有限,奶和奶制品是鈣最好的來源,以牛奶為例,每100ml通常含有110~130mg的鈣,每日飲250~300ml的牛奶可獲得300mg的鈣。有些孩子存在不同程度的乳糖不耐受癥,這類孩子可適量飲用酸奶或低乳糖奶,也可考慮補充適量的鈣劑,以滿足其對鈣的需要。
溫馨提示:補鈣的同時如果沒有足夠的維生素D,鈣是無法被人體吸收的。但如果不注意,服用了過多的維生素D,會造成人體中毒。鈣補多了,容易造成高鈣血癥,甚至導致腎結石。所以,給孩子補充任何一種營養素都要掌握一個度。
冬天千萬別放過任何一個晴朗無風的好日子,露出寶寶的小臉和小手,帶上寶寶在戶外多曬會兒太陽。多曬太陽有助于人體對鈣、磷的吸收及鈣在骨骼中的沉積。
哪些兒童要補鋅
兒童缺鋅會出現食欲下降、反復感染、生長遲緩、性發育落后、智能低下等癥狀,哪些兒童容易發生體內鋅缺乏而需要補鋅呢?
挑食偏食兒童
鋅富含于牡蠣、瘦肉、動物內臟中。如果兒童因為不良的飲食習慣而不吃或少吃這類食物,每日鋅的攝入達不到標準,那么長此以往就會發生鋅缺乏,缺鋅會引起兒童地圖舌,食欲下降等,造成鋅攝入的進一步減少,從而形成惡性循環。
受感染兒童
受感染的兒童要補鋅。鋅參與人體蛋白質、核酸等的合成。兒童感染時體內對鋅的需要量增加,而胃腸道吸收鋅的能力減弱。有些感染還會引起鋅從糞便或尿液中丟失,如反復腹瀉與腎功能障礙蛋白尿等。
多汗兒童
人體中多種微量元素都通過汗液排泄,由于受遺傳、生理和疾病的影響,有些兒童存在多汗的現象,大量出汗會使鋅丟失過多而缺鋅又會降低機體的免疫功能,使兒童體質虛弱,加重多汗,從而形成了惡性循環。
被動吸煙兒童
被動吸煙的兒童應補充鋅劑。煙霧中含有一種毒性很強的重金屬元素鎘。鎘和鋅在吸收時互相干擾,在體內也有對抗作用。兒童被動吸煙時攝入和吸收增加必然影響了鋅的吸收,造成兒童缺鋅。因此,吸煙者家庭的兒童應適量補充鋅劑,預防缺鋅的發生。