查鋅方法分為兩種，其一是用頭發(fā)進(jìn)行化驗(yàn)，叫做發(fā)鋅；另外一種叫做血鋅，通過(guò)采血化驗(yàn)。但是，由于這兩種方法可能會(huì)受到外界環(huán)境的影響，比如采集器具的污染等，都會(huì)產(chǎn)生一定的誤差，所以目前比較準(zhǔn)確判斷缺鋅與否的標(biāo)準(zhǔn)是，化驗(yàn)結(jié)果加上觀察癥狀。通常缺鋅會(huì)出現(xiàn)的表現(xiàn)有：
1、食欲不振。孩子普遍食量減少，有的還會(huì)感覺沒有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食。
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如，咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。
3、長(zhǎng)不高。對(duì)于一歲以內(nèi)的嬰兒，由于還不具備表達(dá)能力，所以家長(zhǎng)的觀察非常重要。孩子一歲以內(nèi)是身高增長(zhǎng)的第一個(gè)高峰期，每個(gè)月都會(huì)至少增長(zhǎng)2—3厘米，前半年甚至?xí)總�(gè)月長(zhǎng)高4—5厘米，所以，家長(zhǎng)根據(jù)監(jiān)測(cè)孩子的身高狀況，就能初步判斷是否存在缺鋅問(wèn)題。
4、頭發(fā)長(zhǎng)得慢。這一點(diǎn)家長(zhǎng)常常會(huì)忽略。比如，有的孩子頭發(fā)長(zhǎng)了大半年都不用理，這很可能是缺鋅造成的。
5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形)。
6、多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差。
7、特別容易感染病毒。比如，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗等。
8、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。
不過(guò)，單一的癥狀也不能作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，孩子是不是缺鋅還要綜合來(lái)考慮。比如，食欲不好未必一定缺鋅，因?yàn)檫@種厭食也可能屬于神經(jīng)性厭食。只有當(dāng)其伴有其他癥狀時(shí)，才可能是缺鋅，要及時(shí)去醫(yī)院檢查。