“想吃什么就是肚子里面缺什么”這種飲食觀念在民間非常普遍，但在科學(xué)上這種觀念被證明是沒(méi)有根據(jù)的。你是非理性的媽媽嗎？你是否也曾為了滿足寶寶的欲望，而以這種方式來(lái)溺愛(ài)他呢？
“寶寶是我們的心肝寶貝，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)阻礙寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育，寧可多吃一點(diǎn)，也不能讓寶寶肚子里缺東西。”
唯恐自己的寶寶營(yíng)養(yǎng)不足，影響了發(fā)育，于是他想吃什么，就一定要滿足他的欲望。結(jié)果導(dǎo)致寶寶營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩或營(yíng)養(yǎng)不良，甚至誘發(fā)寶寶心臟病、高血壓、厭食等病癥。
也許，會(huì)有家長(zhǎng)問(wèn)：“既然寶寶不缺乏，為什么總想吃同一種食品？比如麥當(dāng)勞？”
其實(shí)喜歡吃同種食物是口味的表現(xiàn)，口味的形成除了一小部分來(lái)自遺傳因素外，大部分都是后天形成的。而在寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中給他們影響最大的就是寶寶的父母。父母的錯(cuò)誤觀點(diǎn)和行為都給寶寶的飲食習(xí)慣和口味造成影響。
錯(cuò)誤概念的影響
“乖寶寶，魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)好，吃了腦子聰明，身體好�！庇械募议L(zhǎng)專給孩子吃魚(yú)肉之類的葷食，逐漸使寶寶對(duì)魚(yú)肉有了“營(yíng)養(yǎng)豐富就是好”的概念。同理，若家長(zhǎng)本身就認(rèn)為吃蔬菜沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，在給孩子安排膳食時(shí)只配肉蛋，不搭或少配蔬菜，慢慢的寶寶就會(huì)形成只吃肉不吃菜的壞毛病。
有的母親為了保持體態(tài)美對(duì)肥肉不敢問(wèn)津，在寶寶幼小心靈中扎下了根，跟著大人這也不吃，那也不吃，潛移默化地造成寶寶的偏食。
在家長(zhǎng)錯(cuò)誤概念和行為的影響下，造成寶寶對(duì)麥當(dāng)勞等洋快餐的青睞，家長(zhǎng)們是否記得這樣的場(chǎng)景：在經(jīng)過(guò)麥當(dāng)勞的時(shí)候，有的父母就會(huì)說(shuō)：“寶寶乖，要是聽(tīng)話就帶你去吃麥當(dāng)勞好不好？”這時(shí)的父母就會(huì)讓寶寶覺(jué)得麥當(dāng)勞是很好吃的，是只有在聽(tīng)話的時(shí)候才能得到的獎(jiǎng)勵(lì)，所以在潛意識(shí)里對(duì)這種食品很向往。加之口感好、環(huán)境好，所以造成寶寶總是想去吃。
微量元素缺乏
除了家長(zhǎng)的影響，寶寶身體內(nèi)某些礦物質(zhì)和微量元素的缺乏也會(huì)導(dǎo)致寶寶對(duì)食物的偏好。比如鋅缺乏時(shí)寶寶會(huì)食欲下降，對(duì)油膩食物不感興趣。當(dāng)平時(shí)攝入的維生素量不足，尤其是B族維生素、維生素C缺乏時(shí)，也可以導(dǎo)致寶寶偏食。
數(shù)據(jù)
根據(jù)專家多年臨床觀察和統(tǒng)計(jì)分析，有半數(shù)以上的兒童存在偏食行為。
其中70左右是不愛(ài)吃蔬菜或水果。
有30左右的兒童特別偏愛(ài)糖。
還有15左右的兒童偏愛(ài)油炸食品、洋快餐。
約10以下不吃葷食。