近日，《科學時報》報道了研究人員在中國的動物性食品和母乳中檢測出了含“溴阻燃劑成分”，可能對肝細胞有毒性作用，記者為此采訪了有關專家，中國預防醫學會兒童保健分會理事、營養學研究員、兒童喂養專家蔣一方教授表示：母乳是嬰兒最安全的食物，家長不必對此感到恐慌。
含量未達到有害劑量
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所吳永寧課題組近日測定了12個省份的1000多份母乳樣品，發現母乳樣品中的含溴阻燃劑污染水平普遍高于動物性食品。該課題組稱，目前中國母乳中六溴環十二烷的污染水平與歐洲、美洲和亞洲其他國家相近。“盡管歐盟目前認定四溴雙酚A對環境和健康無危害，但已經有研究指出四溴雙酚A對肝細胞具有毒性作用，同時還有神經毒性。而六溴環十二烷具有高度親脂性，容易在哺乳動物體內蓄積。”
對此，蔣一方教授表示“家長不必對此感到恐慌。”蔣教授解釋說：“任何化學物質在人體中造成危害都需要達到一定的劑量，從現有的數據看，母乳中的含溴阻燃劑還遠遠沒有達到損害嬰兒健康的劑量。”
哺乳期母親最好不喝瓶裝水
蔣一方教授認為，母乳是新生兒的最佳、最安全的食物來源，可以提供0~6個月寶寶的全部營養，對嬰兒和母親都有很大的好處。“其實母乳并不是100%不含任何有害物質的，除此次提及的可能的溴阻燃劑成分外，煙霧中的尼古丁、酒精、蔬菜或其他食物中的農藥等有害物質都可能存在于母乳中，但與此同時，母乳中也含有最多的抗體和其他活性物質，可以幫助嬰兒與有害物質作斗爭。”
由于溴系阻燃劑一般用于塑料和樹脂制品，因此，專家提醒哺乳期的母親最好不要喝任何形態的瓶裝水，而選擇自然狀態的水。“自然狀態的水就是白開水，其中含有一定量的微量元素，對母親和孩子都有益。不主張媽媽喝純凈水，因為純水并非自然狀態的水，不含有任何微量元素，對身體無益。”
此外，專家提醒哺乳期的母親要補充食品安全知識，格外注意食物的選擇，尤其在食用的蔬菜、肉類等副食方面，對于形狀特別大、特別好看的食物要謹慎選擇，因為，這其中最有可能加入了人工刺激。此外，要多聞、多看，為哺乳期的母親選擇最健康的食品。