如何減肥是一個長久的話題,因為總有人熱衷于瘦身。但總不能不吃不喝吧,那就把以下經過專家認可的超級女性食物加入你的食譜,到時候你就會發現,想要更苗條健康,還真少不了它們。
酸櫻桃——瘦身佳果
櫻桃一般分為甜櫻桃和酸櫻桃,甜櫻桃適于鮮吃,而酸櫻桃一般用于制作罐頭食品、果醬、果汁、果脯等。美國密歇根大學一項新的動物實驗表明,酸櫻桃有助于降低膽固醇和血糖水平,同時會降低身體在肝中存儲脂肪的能力。
購買技巧:要挑選風干、冷凍、用于制作罐頭或是果汁的酸櫻桃。在超市很容易找到它們。
健康食用法:在麥片或沙拉里撒上一點兒酸櫻桃干,或者是酸櫻桃汁,能讓你的點心搭配得更健康,也更美味。
研究發現,每天在鍛煉后喝2杯(約300毫升)酸櫻桃汁的人,在8天后,肌肉的疼痛減少了。
全麥麥片——愛心小食
一個能極大地降低膽固醇的簡單方法——每天吃全麥麥片。研究發現,麥片中的膳食纖維可構成一種膠體,它可以減緩身體對于膽固醇的吸收,預防高血壓、高血脂。
購買技巧:選擇天然低糖麥片,只要仔細看外包裝上的成分標簽就能正確購買了。
健康食用法:想滿足自己吃甜食的需求,那就在麥片里放上一些富含抗氧化劑的藍莓醬。
美國營養專家提示,因為麥片中富含蛋白質和膳食纖維,在早餐時吃麥片,可保持整個上午肚子不餓,還能減少午餐的攝入量。
“芽菜”——小個子抗癌食品
說起“芽菜”,可能你不太明白它是什么,但提起綠豆芽、黃豆芽、香椿芽等則是你所熟悉的食物。在此提醒你,聞到它的氣味時可別捂鼻子,因為這氣味是一種叫做烯丙基異硫氧酸酯的化合物產生的,對人是有益的,可以降低致癌物的促癌作用。專家指出,我們完全有可能通過每隔幾周吃一次“芽菜”,來幫助減少結腸癌的發病率。
購買技巧:購買當地各種還在莖上生長的“芽菜”,那些是比較新鮮的。
健康食用法:可別煮它們!國外的研究人員提示,在兩杯量的“芽菜”上面倒上一小湯匙橄欖油,用咖喱調味,放進烤箱烤約6分鐘,直到它們的外表變脆和焦黃,這樣吃起來比較健康。
這些迷人的菜里含有大量的纖維和提升免疫力的維生素C和維生素A.