愛吃粗糧的好處多
如今的寶寶們喜吃甜食、雞鴨魚肉、飲料,而對粗糧蔬菜卻不喜歡,結果小小年紀血脂異常,動脈已發生硬化,血壓、血糖升高,為日后罹患高血壓、冠心病、糖尿病等疾病埋下隱禍。為了寶寶有一個健康的未來,
從小就應培養吃粗糧果蔬的好習慣。
Tips 所謂粗糧,是指除精白米、富強粉或標準粉以外的谷類食物,如小米、玉米、高粱米等。小兒從4~6個月加輔食后,就可以考慮吃點粗糧了。
常吃粗糧果蔬的9個好處
1.清潔體內環境 各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起著體內清潔劑的特殊作用。
2.控制寶寶肥胖 膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分,使原有的體積和重量增大幾十倍,并在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感,進食減少,利于控制體重。
3.預防小兒糖尿病 膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度,可避免餐后出現高血糖現象,提高人體耐糖的程度,利于血糖穩定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌,促使胰島素充分發揮作用。
4.解除便秘之苦 在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶,因缺少植物纖維,容易引起便秘。因此,讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物,可刺激腸道的蠕動,加速排便排出,也解除了便秘帶來的痛苦。
5.有利于減少癌癥 兒童中癌癥發病率上升,與不良的飲食習慣密切相關。英國劍橋大學營養學家賓漢姆等曾分析研究,食用淀粉類食物越多,大腸癌的發病率越低。