標(biāo)準(zhǔn)缺位
現(xiàn)行的國家衛(wèi)生部1988年8月10日批準(zhǔn)、1989年6月1日起實施的《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9690-88),規(guī)定了三聚氰胺成型品的衛(wèi)生要求。 在理化指標(biāo)方面,標(biāo)準(zhǔn)作了相關(guān)規(guī)定。
從中可以看出,該衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒有對游離出的三聚氰胺遷移量限量值作相應(yīng)規(guī)定,也沒有脲醛樹脂的檢測項目,迄今20年未進行過任何修改。
而歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,甲醛單體遷移量為每升不超過15毫克, 三聚氰胺單體遷移量為每升不超過30毫克,也就是說,甲醛遷移量比三聚氰胺遷移量要嚴(yán)格一倍。
2007年,俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益及公民平安保護監(jiān)督局發(fā)布局長令,要求仿瓷餐具的三聚氰胺遷移量為每升0.1毫克。俄羅斯《接觸食品包裝材料的化學(xué)物質(zhì)允許限量》規(guī)定中也不推薦兒童使用仿瓷餐具,不推薦需多次洗滌和消毒的公共餐廳使用這種餐具,特別不能作為盛放高溫食品的餐具和熱燙飲料的容器。
現(xiàn)行的國家衛(wèi)生部于2003年9月24日發(fā)布、2004年5月1日實施的《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2003),對使用脲醛樹脂及遷移出的甲醛量限量值亦無規(guī)定。
此外,現(xiàn)行的原輕工業(yè)部1994年8月23日批準(zhǔn)、1995年5月1日實施的密胺塑料餐具行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1999-94里面對密胺餐具的物理機械性能作了詳細的規(guī)定,但是該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)適用于以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材,以σ-纖維素為填料的密胺模塑粉為原料,經(jīng)模壓成型制得的密胺塑料餐具。脲醛樹脂制品不在該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍內(nèi)。
新修訂的《食品容器、包裝材料用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》作為《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9690-88)的替代標(biāo)準(zhǔn),將于年內(nèi)實施。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所組織起草、衛(wèi)生部提出并歸口的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)即將于今年6月1日起實施。
據(jù)了解,新標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2008雖仍未將脲醛樹脂列入檢測項目,但加入了一個關(guān)鍵內(nèi)容,即要求生產(chǎn)企業(yè)使用的原材料在可預(yù)見未來的使用條件下,不可釋放出任何有毒有害物質(zhì)。
新標(biāo)準(zhǔn)GB9685-2008(征求意見稿)“食品容器、包裝材料用添加劑的使用原則”明確指出:“食品容器、包裝材料與食品接觸時,遷移到食品中的添加劑水平不應(yīng)危害人體健康。”
“這就暗含了像脲醛樹脂這樣的國家標(biāo)準(zhǔn)不準(zhǔn)使用的物質(zhì),”有關(guān)專家提醒,“而且新標(biāo)準(zhǔn)對甲醛限量比原標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格一倍。還加入了一些指導(dǎo)原則,包括消費者如何使用等,比原來更細了。”
據(jù)了解,這部即將實施的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)源自歐盟,新標(biāo)準(zhǔn)中食品用添加劑的品種由《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2003)中的65種,擴充到近千種。
對此,專家不無擔(dān)憂。雖然食品容器使用添加劑是國際通行慣例,但對中國而言,食品容器的添加劑一下子由65種增加到近千種,相關(guān)企業(yè)、監(jiān)管部門該如何面對紛至沓來的近千種添加劑?廣大消費者又該如何面對生活中餐具、日用品中的近千種添加劑呢?這無疑又是一道食品安全的新課題。
據(jù)悉,國際化學(xué)品制造商協(xié)會(AICM)參與了《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685-2008)的制定。