適合給產(chǎn)婦食用的蔬菜
產(chǎn)婦由于哺乳的需要，各種維生素的需要比平時(shí)增加1倍以上，其中維生素C每日需要150毫克。因?yàn)榫S生素C可以保護(hù)血管壁和結(jié)締組織健康致密，減低脆性，并有止血和促進(jìn)傷口愈合的作用。維生素C在很多新鮮蔬菜中的含量很豐富，如油菜、白菜、菠菜、卷心菜、白蘿卜等。
蔬菜中還含有較多的食物纖維，食物纖維不能被人體直接消化吸收，但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于排便通暢。油菜、芹菜、蘿卜、白薯等均含有豐富的食物纖維。