吃紅糖補(bǔ)血，不料竟引起腹瀉。昨日從武漢市第五醫(yī)院獲悉，最近有不少產(chǎn)婦，因吃紅糖拉肚子。
24歲的小陳剛在該院生了個(gè)大胖小子，她認(rèn)為吃紅糖可補(bǔ)血，不論是煮雞蛋、熬稀飯甚至喝白開(kāi)水，都加入一大勺紅糖。然而補(bǔ)血的效果尚未顯現(xiàn)，倒先出現(xiàn)腹瀉癥狀。
該院中醫(yī)科解釋：紅糖雜質(zhì)較多，在貯藏過(guò)程中，易滋生細(xì)菌。過(guò)量食用紅糖，會(huì)影響食欲和腸胃的消化吸收，像小陳那樣吃什么都放紅糖，肚子自然吃不消。
該院中醫(yī)科張瑋琛醫(yī)生提醒，紅糖是粗提煉的蔗糖，含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)，具有一定補(bǔ)血功能。然而，紅糖應(yīng)煮開(kāi)或蒸熟后食用，不要用開(kāi)水一沖即飲。尤其是在夏天，更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免引起腹瀉。