細菌會分解產生有害物質，這些有害物質容易流到血液中而被身體吸收，寶寶的身體如果吸收的毒素過多，超過肝臟的解毒能力，毒素就會經血液又流入大腦，損害中樞神經系統，引起頭暈，注意力不集中，精神萎靡等癥狀，直至最后影響寶寶的智力發育。
便秘是指腸子運動緩慢，水分吸收過多，導致大便干燥堅硬，次數減少，排出困難。由于嬰兒膳食種類較局限，常吃的食物中纖維素少而蛋白質成分較高，因此很容易發生便秘，嬰兒便秘時，主要表現為每次排便時啼哭不休，甚至發生肛裂。肛裂的發生使嬰兒對大便產生恐懼心理，造成惡性循環，時間久了，可引起腹脹、食欲減退和睡眠不寧等癥狀。因此，嬰兒便秘應及時解除。由于嬰兒的胃腸道神經調節不健全，胃腸功能發育不完善，若用藥物通便，容易導致胃腸功能紊亂，發生腹瀉等。所以，對嬰兒便秘，食物療法是最理想的。
案例1：
佳佳今年2周歲，目前一般情況是：3~4天解一次大便，非常干，大便很粗，造成孩子脫肛，非常痛苦，5天內已經兩次了，在解大便之前還上了開塞路，請問這種情況怎么辦？對孩子有什么危害，家長該怎么辦？這種情況是不是說明孩子的腸胃有問題，有沒有調理的辦法？
案例2：
若天今年4周歲，自從斷奶后經常性便秘，挑食，食量少，拉稀的時候幾乎沒有�，F在嚴重到一有排便的感覺就躲起來，而且多數時候即使有排便意識也生往回憋，一直到實在憋不住了才擠出一點，而后就不便，暫時緩解一下，直到下次再有便意時，重復以前的現象。排便時肛門有出血現象，而且很痛。
引起便秘的原因
原發性因素
1.飲食因素。
一些人飲食過少，食品過精過細，食物中的纖維素和水份不足，對腸道不能形成一定量的刺激，腸蠕動緩慢，不能及時將食物殘渣推向直腸，在腸內停留時間延長，水份過多吸收而使糞便干燥。進入直腸后的糞便殘渣因為量少，不能形成足夠的壓力去刺激神經感受細胞產生排便反射而引起便秘。
2.排便動力不足。
排便時不僅需要肛門括約肌的舒張、提肛肌向上向外牽拉，而且還需要膈肌下降、腹肌收縮、屏氣用力來推動糞便排出。年老體弱、久病臥床、產后等，可因膈肌、腹肌、肛門括約肌收縮力減弱，腹壓降低而使排便動力不足，使糞便排不干凈，糞塊殘留，發生便秘。所以老年人多出現便秘。
3.拖延大便時間。
一些人把大便當作無關緊要，可早可遲的事，忽視定時排便的習慣；或因工作過忙、情緒緊張、旅行生活等，拖延了大便時間，使已到了直腸的糞便返回到結腸；或因患有肛裂和痔瘡等肛門疾病、恐懼疼痛、害怕出血、不敢大便而拖長大便間隔時間。這都可能使直腸壁上的神經細胞對糞便進入直腸后產生的壓力感受反應變遲鈍，使糞便在直腸內停留時間延長而不引起排便感覺，形成習慣性便秘。