我國嬰幼兒奶粉市場，可以說是琳瑯滿目、異彩紛呈。按食用對象分，有嬰兒奶粉、較大嬰兒奶粉、幼兒成長奶粉；按產地分，有國產奶粉、進口奶粉、中外合資生產的奶粉；按包裝形式分，有罐裝奶粉和袋裝奶粉。面對名目繁多的嬰幼兒奶粉市場，如何才能擺脫“外行”的盲目，選購到自己稱心如意的產品呢？下面向您推薦“五步選購法”，即：“一看、二查、三壓、四搖(捏)、五比價”。
一看就是看奶粉包裝物上的產品說明。無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會就其配方、性能、適用對象、食用方法做必要的文字說明，消費者通過瀏覽食品說明，可以判斷該產品是否符合自己的購買要求，從而避免所購非所求的尷尬。
二查就是查奶粉的制造日期和保質期限。一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在罐體或罐底上，袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在袋的側面或封口處，消費者通過查對制造日期和保存期限可以判斷該產品是否在安全食用期內，從而避免購進過期變質產品。
三壓就是擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣。無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，生產廠家為延長奶粉保質期，通常都會在包裝物內充填一定量的氮氣。由于包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，氮氣不易外泄，能有效遏制各種細菌生長，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時，雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣，說明該袋奶粉已潛伏質量問題，遇此情況，切記不要購買。
四搖(捏)就是通過搖(捏)，檢查奶粉中是否有塊狀物。一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內奶粉，搖動罐體觀察，奶粉中若有結塊，則證明奶粉已經變質，不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏，如手感松軟平滑且內容物有流動感，則為合格產品。如手感凹凸不平，并有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。
五比價就是比較同一品牌產品的市場銷售價格。由于各零售單位規模不一，進貨渠道不一，附加價值不一，造成同一商品在不同商店銷售時存在價格差異。如果消費者認定要購買某種品牌的奶粉，可到相關幾家商店咨詢價格，通過比較，擇其廉而購之。