寶貝的小碗里有一片菜葉,小家伙挑來挑去就是不肯下咽。無論媽咪怎么哄,爸爸怎么逼,那片菜葉都示威似地漂在碗里,就是進不了寶貝的小肚子里。
無奈的你會怎樣面對不愛吃蔬菜的寶貝呢?
寶貝不愛吃蔬菜的4種原因
1. 錯失嘗試各種味道的敏感期
6-12個月是寶貝味蕾敏感期,如果在這個敏感期內及時給寶貝添加輔食,他就比較容易接受各種食物的味道,將來挑食的可能性就會小一些。如果寶貝在味蕾敏感期嘗試的味道比較單一,他就會因為沒有機會及時嘗試各種味道而對其他味道失去興趣,將來變得比較挑食、偏食。
2. 不喜歡某些蔬菜的味道
寶貝味蕾密度高,對味覺的敏感度也高,所以一些有特殊氣味的蔬菜,如韭菜、大蒜、蔥姜、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿卜等,寶貝都難以接受,一些沒有習慣的味道,也會毫無理由地加以拒絕,甚至連嘗都不肯嘗一下,所以需要時間讓他慢慢地適應。
3.飲食氛圍對寶貝產生不良影響
父母對食物的態度會潛移默化地影響寶貝,如果父母不愛吃某種蔬菜,或者父母對某種蔬菜有不太好的評價,比如說這個菜味道不好,營養價值不高,或者當著寶貝的面發表“這個菜太難吃了”、“我不喜歡吃這個菜”之類的看法,那么寶貝也很容易對這種蔬菜“抱有成見”。
4.烹調的食物不合寶貝口味
很多家庭容易按照自己平時的習慣烹調食物,這種烹調方式可能不適合寶貝嬌弱的胃口,寶貝或者接受不了食物的味道,或者接受不了食物的色彩,或者接受不了食物的軟硬度,總有難以如意的地方,對蔬菜的喜愛程度自然也因此降低。
讓寶貝愛上蔬菜的9個妙招
1.以更適合寶貝口味的方法烹調
如果家里烹調方法過分單調,就會挫傷寶貝吃蔬菜的積極性。改變烹調方法,是讓寶貝愛上蔬菜的一個重要步驟。比如給寶貝做米飯的時候,在里面放上一些小胡蘿卜丁、蘑菇丁、碎菜葉等,這樣米飯就會紅紅綠綠比較誘人,寶貝可能就會對這頓“美餐”產生興趣。有的菜炒過以后,味道就會變得不太好接受,媽咪可以把這些蔬菜做成涼拌菜。如果寶貝喜歡吃肉,可以在燉肉的時候里面配一些土豆、胡蘿卜、蘑菇、蘿卜等蔬菜,讓蔬菜的味道變得更好接受。如果寶貝因為咀嚼能力發育不太好而不接受某些食物,可以將這些食物切碎一些,煮軟一些。
2.把蔬菜“藏”在面皮里給寶貝吃
不少寶貝喜歡吃帶餡的食品,比如餃子、包子、餡餅、春卷等,將蔬菜和著肉一起裹在面皮里做成帶餡的食品,寶貝通常會比較容易接受,和成餡之后的蔬菜原來的味道也會變得比較淡,寶貝接受起來自然也容易些。
3.給蔬菜披上一層美麗的外衣
寶貝通常會對食物的外觀要求比較高,如果眼前的食物比較漂亮,想吃的欲望也會因此得到提升。媽咪給寶貝烹調蔬菜的時候,要盡可能把蔬菜做得色彩和形狀都更漂亮些。比如不同的色彩配在一起,將蔬菜擺出不同的可愛形狀等等,讓吃飯變成一場有趣的游戲,寶貝自然也就不會排斥那些“美麗的”蔬菜了。
4.請寶貝最喜愛的朋友來幫忙
如果寶貝有特別好的朋友或者長輩,可以請這些人來家里吃飯,并且吃飯的時候特意做上一些寶貝平時不愛吃的蔬菜,寶貝在這些人的影響下,可能就會嘗試吃這些他不愛吃的蔬菜,改變他對這些蔬菜的排斥心理。
5.用有趣的故事來影響誘導寶貝
像小白兔、小豬、小松鼠都是寶貝非常喜愛的小動物,通常兩三歲的寶貝也都很樂于去扮演這些小動物。如果媽咪將與這些小動物有關的故事講給寶貝聽,鼓勵他像這些小動物一樣,吃小白兔的蘿卜,小豬的白菜,小松鼠的蘑菇,他就會比較樂于接受這些他本來不喜歡的蔬菜了。
6.用別的同類蔬菜作為替代品
有的蔬菜,不管媽咪采取什么樣的方式誘導寶貝去吃,他也難以接受。遇到這種情況也不必過分緊張,更不必逼著寶貝非要去吃。不管是什么樣的蔬菜,總會有跟它營養價值差不多的蔬菜,找一種這樣的蔬菜給寶貝吃,一樣可以保證寶貝營養均衡。