上了學后，家長們也許突然發現，自家的孩子好像變化挺大的，是不是營養不良呢？
李淑閩說，孩子們是否營養不良，主要可以從下面兩個方面來判斷：
1.從孩子的身體表現上看。如果孩子的個子比別的孩子要矮上半個頭，或者是體重明顯比別的孩子輕，或者是重，那就是營養不良的表現。
2.從孩子的心理和行為表現上看。如果孩子注意力不集中，容易疲倦，愛睡覺，這都是缺乏身體必需的營養才造成的，都需要我們去關注。比如孩子好動，那就要考慮是不是吃了太多的甜食，因為大多數的甜食里都含有咖啡因，過多攝取咖啡因，也會影響到孩子的骨骼發育。像這樣的情況，建議家長不要在一天內給孩子吃太多的甜食，應多搭配一些水果蔬菜去解糖。
現在的幼兒園里，上午都有點心吃，有些家長更是把小孩愛吃的東西都讓孩子帶到幼兒園吃，而這樣吃多了，回家正餐卻吃不下，這就是過量的問題了。結果只會讓小孩的腸胃消化功能負擔太重，進而食欲下降。
邱醫生說，孩子喜歡吃點心其實是一件好事，但必須要有節制，而且吃點心的時間應該在飯前2小時，這樣才會有胃口吃正餐。
一些家長會在孩子睡覺前做些點心給孩子吃，挺好的，孩子的生長發育在睡眠的時候仍然在進行，這時候稍微補充一點能量有助于孩子的生長。如果在點心里，有一杯牛奶，那效果是很好的。牛奶可以安神，促進睡眠質量，好的睡眠能夠刺激生長激素的分泌，讓孩子長得更高，而且牛奶里含有大量的鈣，這也是促進骨骼生長的元素。
不過，邱醫生提醒大家，孩子睡前的點心只要吃一些就好，不要讓孩子感到肚子脹脹的，太多的食物在肚子里，睡覺的時候不好消化，可能會引起腸胃疾病，那就得不償失了。
長相好的零食能吸引小孩子
禁止孩子吃零食的同時，一些年輕的父母還能想起自己小時候吃零食的感受。4歲的阿逮媽媽是1979年出生的。小時候吃完水果糖，她特別喜歡把亮晶晶的糖紙洗干凈，晾干收藏在字典里。每次課間繞著操場收集糖紙，心情不亞于買了件新裙子。
省婦幼保健院兒保科主任連大華說，零食對小孩的吸引力，不光是味道，還有光鮮的模樣引發的想象和擁有它的滿足感。因此，加了色素的、造型漂亮的果凍之類零食，對孩子的誘惑很大。
連主任建議，孩子的一日三餐要做得色香味俱全，還可以用一些小模具把飯菜做出造型。比如把一碗米飯倒扣在盤子里，上面摁幾顆豆子、水果，做成卡通動物模樣，孩子或許更能接受。健康零食也選擇包裝漂亮、造型獨特的，好引起孩子的興趣。
觀察孩子口腔也能了解健康
小孩生長發育，吃是一個大問題，然而注意吃的時候，還得注意他們的口腔衛生。如果沒有很好地保護小孩的牙齒，不僅會影響他們的食欲，還會對他們的生長發育帶來很不利的影響。
省級機關醫院口腔科潘在興主任醫師說，小孩的口腔健康情況可折射出孩子的身體營養和健康情況。
一些孩子的牙齦不是正常的血紅色，甚至呈蒼白狀，這類孩子，大部分有血色素缺乏癥，也就是我們經常說的貧血。導致貧血最根本的原因是缺鐵，缺少鐵元素會使細胞色素和含鐵酶活性減弱，致使人體供氧不足，使氧還原及能量代謝紊亂、免疫功能下降，導致貧血癥。
還有一些孩子的牙齦容易出血，這說明他們缺乏維生素B族和K族。口腔潰瘍，給我們的提醒信號是，體內缺乏維生素A和維生素B.
這些維生素都可以從食物中獲得，只要改變孩子偏食挑食的不良習慣，這種缺乏維生素的問題是很容易解決的。只是我們要有耐心，因為調節身體健康是有一個過程的，需要時間，只有量變才會引起質變。