無QS標識紙杯9月1日起禁售
【小竅門】
選一次性紙杯分“三步走”
胡國華博士表示，平時應該盡量少用、甚至不用一次性紙杯。如果實在要用，在超市里選購時，不妨查包裝、看色澤、聞氣味 “三步走”，盡可能確保買回家的一次性紙杯質量合格。
第一步：查包裝
首先要查看紙杯產品包裝上是否標注了生產許可證編號和“QS”標識。其次，要仔細查看包裝標識上是否標注了 “產品名稱、生產者廠名、廠址、產品執行標準、生產日期、保質期、衛生許可證”等國家規定必須標注的內容。另外，要選用杯身硬度較好的紙杯。
第二步：看色澤
有的一次性紙杯白得異常，很可能是增白劑所致。所以，不要購買顏色太白的一次性紙杯。此外，如果杯子對著光看有雜質，最好也不要夠買。
第三步：聞氣味
如果紙杯聞起來有刺鼻的氣味，可能含有不利于人體健康的羰基化合物，切忌購買。還有些一次性紙杯被包裝得花枝招展，杯壁上有漂亮的圖案，很可能是油墨印上去的。若紙杯聞起來有明顯的油墨味，最好也不要購買，因為油墨含有對身體有害的重金屬。
這里告訴大家一個小竅門：在使用一次性紙杯時應注意，第一杯水最好不要喝，而是先用開水燙一下，待4－5分鐘后將水倒掉，讓紙杯中有害物質充分揮發。
不久前，國家質檢總局發布公告，自今年9月1日起，未獲得QS標志的紙杯將被強行下架。
QS標識是食品“質量安全”的英文縮寫。近日，新浪生活的一項調查顯示，73.4%的人在購買一次性紙杯時，從未關注這個紙杯是否有QS標識。他們更關注的是紙杯是否結實、價格是否便宜、是否為知名品牌。
在走訪時發現，大型超市80%的一次性紙杯包裝袋上都有QS標志，而在一些菜場和農貿市場雜貨店出售的一次性紙杯幾乎都沒有。這些紙杯有什么危害？除了QS標志，我們在選購紙杯時還需注意什么呢？
劣質紙杯含大量致癌添加劑
上海師范大學工程食品研究所胡國華博士透露，在紙制品的生產過程中，可能會用到增塑劑、增韌劑、固化劑、引發劑、促進劑、防老劑、阻燃劑等膠黏劑、油墨、顏料等多種添加劑。
例如，為了讓紙杯達到隔水效果，通常需要在紙杯內壁涂一層石蠟或聚乙烯隔水膜。有些不法商販或小作坊為了降低成本，用工業石蠟和廢塑料來替代，而工業石蠟中含有“多環芳烴”和“稠環芳烴”，長期使用這種紙杯盛水，不僅對人體有害，甚至造成致癌風險。
還有的劣質紙杯用的是國家明令禁止在食品包裝中使用的再生聚乙烯，在加工過程中會產生許多有害化合物。
此外，還有的企業使用劣質紙漿作為原料，為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑，這些有害物質一旦進入人體，就會成為潛在的健康隱患。
“冷”、“熱”杯不可混用
據胡國華介紹，紙杯的材質主要有三類：第一種是PE／紙復合材料，可耐沸水作熱飲料杯用；第二種是涂蠟紙板材料，通常用作冷飲料杯及常溫和低溫流體食品；第三種是PE／Al／紙，具有部分罐頭包裝容器的功能，因此也叫“紙杯罐頭”，在一些快餐食品中經常應用。
一次性紙杯有“冷飲杯”、“熱飲杯”之分。冷飲杯杯壁表面涂有一層食品用蠟，摸起來光溜溜的，很多快餐店用來裝碳酸飲料。在低溫(0℃－10℃)時，這種蠟較穩定、安全，但若水溫超過62℃，蠟就會熔化。
“即便是食品用蠟，遇到高溫也難免會熔化流出而污染食品。而熱紙杯表面粘貼的是一層特殊薄膜，不僅耐熱性好，而且在高溫飲料的浸泡下也不會污染食品。
在使用一次性紙杯時一定要注意區分 “冷飲杯”、“熱飲杯”，不要顛倒使用。