在日常生活中，一旦一種傳統(tǒng)習(xí)慣形成了，再要改變可真不容易啊！我國(guó)很多地區(qū)，在寶寶出生后2～3個(gè)月，大人總喜歡給他添加一些由糧食制成的糊狀食物（如奶糕）作為輔食。真不知是何年何月形成了這種喂養(yǎng)習(xí)慣，老奶奶們都知道這一招，而且一直傳到孫子孫女輩，并成為家喻戶曉的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。然而，從小兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，這種喂養(yǎng)習(xí)慣卻有很多不妥之處。
其一，糧食的主要成分是淀粉，食物進(jìn)入消化道以后，主要依靠胰腺分泌的胰淀粉酶進(jìn)行消化，然后才能被人體吸收利用。小兒在生后4個(gè)月內(nèi)，胰腺分泌淀粉酶的數(shù)量較少而且活性很低，因此對(duì)糧食類食物的消化吸收功能很不完善。過(guò)早添加此類食品不僅是一種浪費(fèi)，而且未消化的食物在腸道中會(huì)被酵解產(chǎn)生酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激腸道可導(dǎo)致小兒腹瀉。
其二，過(guò)早添加糧食類食物往往會(huì)影響乳類食物的攝入量，特別是母乳。很多媽媽之所以急于添加糧食類食物，是因?yàn)閾?dān)心寶寶吃不飽。她們看著液體狀的乳類食物總是懷疑其中的“水分”太多，于是她們認(rèn)為加點(diǎn)糧食類食物更“耐饑”，讓寶寶吃得更滿足，不容易饑餓。的確，添加奶糕、奶糊等食品后，食物的粘稠性增加了，使得嬰兒胃排空時(shí)間得以延長(zhǎng)，饑餓感不易出現(xiàn)，寶寶的進(jìn)食次數(shù)也因此減少。但是，糧食類食物占據(jù)在胃內(nèi)，使得嬰兒每次攝乳量減少，每日的攝乳量也隨之下降，營(yíng)養(yǎng)怎么能夠呢？
我們知道，小嬰兒的主要食品是母乳，母乳中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素、礦物質(zhì)和活性物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素都是以最容易被小兒消化吸收的形式存在于乳汁中，因此它是小嬰兒最理想的食物。糧食類食物消化后成為單糖，主要為人體提供熱量，糧食中其他營(yíng)養(yǎng)素的含量很少，因此常常需要同其他食物互補(bǔ)食用。對(duì)小嬰兒來(lái)講，添加糧食而舍棄乳類食品的做法，顯然是得不償失的。
小嬰兒因胃容量有限，消化能力也不成熟，因此不能像成人那樣一日僅食三餐即可滿足需要，小嬰兒必須通過(guò)多餐的途徑來(lái)彌補(bǔ)少食的不足，每日5～6餐是自然現(xiàn)象。媽媽看到寶寶一會(huì)就餓哭了，一會(huì)又尋找乳頭，很擔(dān)心自己的乳汁不夠?qū)殞毘裕鋵?shí)，這并不能說(shuō)明寶寶總是吃不飽，而是他特殊的生理特點(diǎn)決定了要每日多餐。所以，通過(guò)添加糧食類食物，以讓寶貝吃飽、減少寶貝的進(jìn)食次數(shù)，這種做法是不合適的。
第三，過(guò)多過(guò)早給予小兒糧食類食物，容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)剩，過(guò)多的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi)，孩子就胖了。這種寶寶看起來(lái)像“洋娃娃”，很討人喜歡，但體質(zhì)并不好，很虛弱，抵抗力差，容易患呼吸道和消化道感染。
所以，育兒觀念上，傳統(tǒng)和現(xiàn)代的確在進(jìn)行著大碰撞。媽媽們和爺爺奶內(nèi)們都要接受新知識(shí)，讓寶寶在科學(xué)的育兒理念下成長(zhǎng)。
現(xiàn)在的兒童幾乎是要什么有什么，想吃啥就吃啥，但現(xiàn)在的兒童卻存在著補(bǔ)之過(guò)甚的問(wèn)題，大部分父母還不知道兒童“過(guò)補(bǔ)”易生一系列兒童營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩病癥。
補(bǔ)鈣過(guò)多易患低血壓。兒童過(guò)多補(bǔ)鈣易患低血壓，并使他們?nèi)蘸笥谢夹呐K病的危險(xiǎn)。補(bǔ)鈣過(guò)量的主要癥狀是身體浮腫多汗、厭食、惡心、便秘、消化不良，如果鈣和維生素D均過(guò)量，容易引起高鈣血癥，鈣如沉積在眼角膜周邊將影響視力，沉積在心臟瓣膜上將影響心臟功能，沉積在血管壁上將加重血管硬化。
補(bǔ)鋅過(guò)多易出現(xiàn)鋅中毒。表現(xiàn)為食欲減退、上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性腎功能衰竭。鋅過(guò)多還會(huì)抑制鐵的吸收利用，導(dǎo)致血液和肝臟內(nèi)含鐵量的減少，久而久之就會(huì)造成兒童缺鐵性貧血。
補(bǔ)魚肝油過(guò)多易致維生素A、D中毒。魚肝油內(nèi)含豐富的維生素D和維生素A。過(guò)量可導(dǎo)致不想吃東西，表情淡漠，皮膚干燥，多飲多尿，體重明顯減輕。
滋補(bǔ)品過(guò)多易造成性早熟。有些“讓孩子高個(gè)兒”的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，含有一些比較可疑的成分，可能導(dǎo)致兒童性特征發(fā)育異常。還有一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉、蜂王漿等成分，兒童經(jīng)常食用，短期內(nèi)顯得食欲旺盛、精力充沛，長(zhǎng)期飲用會(huì)引起性特征發(fā)育異常。