中醫認為，紅糖有益氣補中、健脾暖胃、化食解痛之功，又有活血化淤之效。紅糖營養豐富，釋放能量快，營養吸收利用率高，具有溫補性質。產婦在分娩時，由于精力和體力消耗非常大，加之失血，產后還要哺乳，因此需要大量快速補充鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和蛋白質。據研究測定，300克紅糖含有鈣質450毫克、鐵質20毫克及一些微量元素等。紅糖水非常適合產后第一餐食用，不僅能活血化淤，還能補血，還可以促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血，促使子宮早日復原，并促進產后惡露排出，同時還可以通過乳汁供給新生兒豐富的養料。
但是，產婦切不可因紅糖有如此多的益處，就一味多吃，誤認為吃得越多越好。因為目前多數初產婦子宮收縮一般都較好，惡露的顏色和量一般都比較正常，如果食用紅糖時間過長，會使惡露增多，導致慢性失血性貧血，影響子宮恢復以及產婦的身體健康。
過多飲用紅糖水，還會損壞牙齒；紅糖性溫，如果產婦在夏季過多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。喝紅糖水時應煮開后飲用，不要用開水一沖即用，因為紅糖在貯藏、運輸等過程中，容易滋生細菌，易引發疾病。因此，產婦食用紅糖最好控制在10~12天之內，以后則應多吃營養豐富、多種多樣的食物。