初生兒的味覺已很好，對不同的味道能產生不同的反應，生后僅2小時就能對微甜的糖水出現愉快的表情而對檸檬汁出現痛苦的表情，而且女孩比男孩更喜歡甜味。雖然剛出生的新生兒就較喜歡甜的味道，但并不是說小兒生后應加糖水，恰恰相反，小兒生后應早吃母乳、多吃母乳，而不要在開奶前或每次吃母奶前先吃糖水，以免影響母乳喂養。
新生兒出生時嗅覺已成熟，喂奶時已能聞到母奶的香味并尋找奶頭。